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异丁醛，Isobutyraldehyde，分子式C4H8O，分子量72.1057。

无色透明液体。有刺激性气味。在空气中逐渐氧化成异丁酸。微溶于水，能与乙醇、苯、氯仿、乙醚、甲苯、丙酮、二硫化碳混溶。用于合成纤维素酯、香精、香料等，常用于烘烤食品、肉制品、糖霜。

• 中文名

• 异丁醛

• 外文名

• Isobutyraldehyde

• 中文别名：

• 二甲基乙醛；2-甲基丙醛

• 分子式

• C4H8O

• 分子量

• 72.1057

• CAS号

• 78-84-2

• 中文名称：异丁醛

• 英文名：Isobutyraldehyde

• 英文别名：2-Methylpropanal; 2-Methylpropionaldehyde; Isobutyric Aldehyde; iso-Butyraldehyd; Iso butyl Aldehyde; isobutylaldehyde

• CAS号：78-84-2

• EINECS号：201-149-6

• 分子式：C4H8O

• 分子量：72.1057 [1]