挂面机使用说明

日期：2021-04-21 浏览：300

亚龙机械使用与保养。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

        承蒙您选购亚龙牌自动面条机（挂面机）系列产品，深表感谢！为确保本产品能长久的正常运转，请在使用前仔细阅读本使用说明书，并且请妥善保管好本说明书，以备在使用中出现故障时查用，本说明书将指导您掌握该机的基本操作方法和使用知识，增强排除常见的能力，使该机发挥最佳性能，搞提机械的使用寿命。
       安装与操作。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
一、安装指南。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
1、机械安装必需平放固定。打开侧盖，在减速机内加注30#机油。按地线标志接地线。
2、检查各部位紧固件在运输过程中是否有松动现象。
3、接电源，试正反转，正常情况下，按上三角带，然后上牢电机护罩。
4、检查务部位油孔是否通畅，加油后方可开动。
二、操作指南。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
               1、和面：和面是面条生产的首道工序，把面粉放入拌面机里开始拌面，按规定25%左右的比例进行加水，启动动力，把面和水拌均匀达颗粒状（以10分钟后使用最佳），可使用。
            2、调整：用手轮进行调整轧辊间隙，各组轧辊间隙参考数据如下：（330以上机组例外）
在调整过程中，调紧或放松手轮的多少，有时不易一次调准，关键是要弄清楚道理，耐心把握，不熟练时可停机调整，正常后锁紧手轮。
         3、操作：把拌好的面粉放入面斗内，按刀并固定挡刀板，就可开机运转，第三组下来的面板要用手引到下一组（多组照此类推）操作完毕。
常见故障与排除。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
1、面板不能正常连接？。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
     由于轧辊间隙调整不当，会出现断析、余板现象，如上一道面板薄，下一道面板厚，下道需求量大，这样就会断板，反之就会余板，由此道理，调整轧辊间隙断板时，缩小下组对辊间隙或加大上组对辊间隙，余板时则加大下组轧辊间隙或是缩小上组对辊间隙。
2、面板跑边或面板两边厚薄不均？。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
     是由于对辊两端间隙不一致面造成，因此调整轧辊两端间隙，使均匀即可。
3、面板及面条呈曲波形？。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
      是辊间刮刀及切刀梳刀按装角度过大或梳刀刃口反口，调整到位即可。
4、面板沾轧辊？。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
      是因为面坯水份过大或是刮刀螺栓松动。
5、断不开面条？。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
      是断面口刀刃与底板不符修整断面刀刃口调整到位即可。
6、面条断条？。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
      是因为面粉中有杂质，（上次和面桶中余下的残渣）或和面不匀。
面条机的结构及特点。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
550型、500型、450型、350型、330型
          该机轧辊采用镍铬合金双层金属离心浇铸而成，表面硬度可达HRC49-54，深度14-18mm保证了使用寿命及面片质量，其结构紧凑，性能可靠，造型新颖，可配大大型低温、中温烘干设备，连班生产，现代化自动化程度高，具有可在任何气候条件生产出优质挂面的特殊功能，是生产挂面最理想的大型先进设备。
300-2型、260-2型、250-1型。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
               该机轧辊表面经过磨床精磨，光滑美观，轧出的面均匀带光洁，保证了良好的挂面质量。轧辊采用倾斜45度或60度排列，且开当大、固定牢、便于操作、安全卫生、宜于眼观。传动采用减速机和链条传动，整机布局得当、压延比、分配合理，传动平稳，传达室动力准确高效，还有噪音小、无震动、性能优越等物点，可配套小型烘干设备，是中小型挂面生产企业的理想产品。
250B型。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
     它具有体积小、结构紧凑、使用安全、操作简单、维修方便等优点。面片经过五道轧辊的连续压延，外表光洁，密实均匀，为产出优等挂面创造了先决条件，该机采用全齿轮传动结构，转动部位配用滚动轴承，运转灵活，性能稳定，生产效率高，适用于中、小型挂面加工企业。
100型、125型
          具有操作简单，安全节能，价格低廉，便于维修等特点，适用于单位、企业、食堂，价格尤其符合中国老百姓的财政预算，是广大消费者的最佳理想选择。

安全与保养。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
1、操作者使用前应仔细研究说明书，严格按说明书进行操作。
2、本机严禁反转。
3、开机前检查各部位有无异常现象，发现问题应及时处理以免造成事故。
4、严防铁器或其它较硬物质混入面粉中，以免造成损坏机件。
5、回头面不能直接倒入面斗内。
6、机器运转时严禁将手伸入轧辊、齿轮、链条、切刀等危险部位。
7、保证各转动部位的润滑，有油标处，油杯内，齿轮，链条上各部位油孔，每班二次加注20#-30#机油，切刀表面、轧辊表面每班完毕后，加少许食用油。
8、压面前空转10-15分钟，冬季生产时室内温度保持10-15度以上。
9、停机后保持机械的清洁，各轧辊内无残存，无面坯。
10、应保持各齿轮、滚动轴承的润滑。
11、严禁其它硬杂物掉进轧辊及齿轮内。
12、每半年更换一次轴承油脂。
13、严禁将面辊间隙调至5毫注以上运转。

MTT挑条器的使用说明。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
         挑条机是把切制成型的面条搭上面杆，悬挂空间的一种机器，是挂面生产线的配套设备
安装方法：
    1、挑条机底座与挂面机前腿上的孔，用M10带冒螺栓连接。并调至中心。
   2、挂面机的切面机与挑条机的底轴用主机所带的链条连接并用调整轮调紧。
调试方法：
       机器使用前，必须调试，调试的目的是使面条长度正中恰好搭在挑杆上。
        方法：开机前用手拉动链条挂勾，使左右挂勾对称，然后开机试轧面，根据面条悬挂的长短情况，停机拉动链条，调整到面条正好搭在面杆中间且下端齐整即可。

保修事项.......................................................................................................................
尊敬的用户，我们祝贺您明智的选择了亚龙产品，本公司免费为您提供咨询服务，对您购买的亚龙产品，保修半年，常年供应零配件，终身维修，可彻底解决您的后顾之忧！
1、在保修期内，发现有确因制造而产生的问题，公司给予免费修理或更换零件。
2、由于使用不当，造成的机器、人身的伤害，用户自理。

“亚龙牌”挂面成套设备：
生产优质挂面，一定要有好原料和优良的挂面加工设备，成其是烘干设备更为重要。河北省。邢台市亚龙机械制造有限公司运用最新技术开发了一种在任何气候条件下都能加工出优质挂面的中、低温烘干挂面流水线。

设备结构与工艺流程
一、和面系统，
和面是挂面生产的首道工序，目的是在面粉中加入适量的水和其它辅料，经搅拌使小麦粉中的蛋白质吸水膨胀，形成具有韧性、弹性、粘性、伸延性的湿面筋质。该设备有单轴拌面机，双轴拌面机与不同的压切式面条机配套。

二、压面、切条系统
      熟化机、复合机、压延机、切条机、给杆机、挑条机六部分连为一体完成面条的成型阶段。和好的料坯经10分钟熟化、搅拌使面粒充分吸水、膨化形成了湿面筋网络，送入复合机同时制成两张面片，压合成一张，然后经四级对辊压延，以下不破坏面筋组织的压延比压制出厚0.8-0.2mm的面片。压好的面片经过切面刀，按不同规格切成0.8-3mm的湿面条，由自动给杆把切成2400-2600mm长的面条经挑条机提升到上架平行链上。
   三、自动上架端尾剪齐装置
      由提升、上杆、尾端剪齐、控制柜所组成。挂在钢杆上的湿面条提到烘干房运行的出发点，采用红外线集成电路控制。同步地挂在移动式烘干装置的吊架上，尾端剪齐机装在预干的出发点上，剪下来的面头随时回收使用，由于事先剪成一定的长度后进入干燥工序，干面头大为减少。
   四、烘干系统
      由烘干运行主传动、钢丝绳吊挂装置、钢结构散热吊风扇，排潮扇、蒸气加热管、传感器、温湿度检测控制仪、电器控制等组成，
   五、下架切面成品系统
       由下架机、整型机、切面机、控制柜等组成，经过4-5小时烘干。
    六、包装。人工包装。