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三河市妙香山食品有限公司
主营：加工、销售：其他粮食加工品（谷物粉类制成品）（全国工业产品生产许可证有效期至2017年10月27日）
咨询电话：
13910801588
| 价格 | ¥ 15.00 |
| 起订量 | ≥1包 |
好货推荐
| 名称 | 朝鲜冷面 | 配料表 | 玉米粉、小麦粉，水 |
| 储藏方法 | 冷藏 | 产地 | 中国大陆 |
| 省份 | 河北省 | 净含量 | 1000g |
PRODUCT DETAILS
冷面属于机压面条，是把荞麦面条放入萝卜或白菜泡菜里，再放上猪肉片的面条。冷面入口后，柔韧耐嚼，凉爽清淡，汤汤水水，滑顺润喉，而其中的辣、咸伴以酸甜能立刻勾出口水，再配嚼冷面菜（韩国泡菜，辣白菜，牛肉，黄瓜丝，煮鸡蛋，香菜），令人食欲大增。冷面经济实惠，普通百姓都能接受。
冷面是朝鲜族世代相传的特色食品，被看作是上等的佳肴之一，荞麦是冷面的重要组成成分。冷面口感清凉爽滑、筋道，因其甜、酸、辛、辣、香五味俱全而成为人们喜爱的美食。近年来，冷面已开始出口，且出口量逐年递增。由于它营养丰富，而且具有药用价值，因此越来越受到外商的关注。正宗的冷面是现压制的湿面条，面条色淡黄，外面冷而内里温，柔软而有韧性。冷面面团主要是由小麦粉、荞麦粉等组成。原料的品质直接影响着冷面的品质。
